Resep Es Pisang Ijo Cup Sederhana
KabarPatimban.com - Kali ini kami akan berbagi resep menarik yakni resep es pisang ijo cup yang bisa menjadi hidangan penutup unik.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui cara mudah dalam membuat es pisang ijo cup yang lezat ini di dapur Anda sendiri.
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk dalam membuat es pisang ijo tersebut merupakan bahan yang mudah didapatkan di pasar lokal Anda.
Carilah pisang ijo yang yang segar dan berkualitas, dan ini merupakan sebuah langkah awal yang krusial.
Adapun cara memilih pisang ijo pertama pilihlah pisang ijo yang memiliki kondisi matang tapi belum terlalu lunak.
Selain itu, lihatlah tekstur kulit pisang, kemudian pilih yang masih agak keras tapi tidak terlalu hijau.
Kemudian, hindari memilih pisang dengan kulit bercak coklat atau hitam menandakan bahwa pisang tersebut sudah terlalu matang.
Terakhir, pastikan juga kulit pisang tidak rusak seperti tergores atau lainnya, karena akan memengaruhi kualitas rasa.
Begini Cara Membuat Es Pisang Ijo Cup
Es pisang ijo merupakan camilan tradisional yang kini tengah populer, beragam varian salah satunya es pisang ijo cup.
Di bawah ini akan membahas resep sederhana untuk membuat es pisang ijo dalam bentuk cup yang segar dan juga lezat.
Adapun bahan-bahan yang digunakan pisang kepok 2 buah yang telah potong-potong, santan kental 200 ml, air 100 ml, tepung beras 50 gr, tepung sagu 50 gr, gula pasir 50 gr, garam 1/4 sdt, daun pandan secukupnya, dan batu es secukupnya.
Setelah bahan terkumpul, Anda bisa mengikuti langkah-langkah membuatnya, yakni.
Pertama, campurkan tepung beras, tepung sagu, dan air untuk membuat adonan kental.
Kedua, rebus adoanan tersebut sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang. Setelah itu, dinginkan.
Ketiga, membuat santan gula yakni masukan santan kental, gula pasir, dan garam. Kemudian panaskan hingga hingga mengental, dan tambahkan daun pandan.
Keempat, siapkan cup kemudian masukan potongan pisang lalu tuangkan adoanan tepung dan siram dengan santan gula.
Kelima, agar lebih nikmat tambahkan es batu kemudian sajikan.
Resep es pisang ijo cup bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai takjil ataupun minuman saat cuaca panas. Memiliki rasa yang manis serta segar, juga memiliki tampilan praktis dalam cup.
Kesimpulan
Irisan pisang yang lembut diletakkan di atas adonan tepung yang kenyal, ditaburi santan aromatik, dan di atasnya diberi es batu.
Es pisang ijo cup menawarkan kombinasi nikmat antara krim pisang dengan santan yang manis. Ini menjadi suguhan yang dingin serta menyegarkan yang pasti akan memuaskan penikmatnya.***